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南京八月水产品价格涨势趋缓

编辑:杭州盐山科威矿山机械制造有限公司  时间:2018/09/29

国家统计局南京调查队近日调查发现,尽管大部分水产品价格随气温逐月走高,但截至8月20日,水产价格开始止涨回稳。淡水鱼较上月同步下降,鲫鱼、草鱼、鲢鱼目前月平均每公斤12.91元、12.48元、13.04元,环比下降了3.6%、2.6%、2.5%。海水鱼自五月起价格保持逐月上升态势,目前带鱼、鲳鱼月均价在每公斤21.95元、62元,环比上升1.6%、0.5%,黄鱼每公斤48.58元,与上月持平。

前期水产价格升高的原因是,夏季气温高,淡水鱼在运输中每车的运量只能是平时的一半左右,途中还需不断添加冰块降温,到市场后保鲜时间缩短,经营成本增加,这些因素导致南京淡水鱼零售价格升高,鲫鱼、鲢鱼同比上升0.9%、10.7%。海水鱼8月初南海解禁期结束,目前市场货源仍然较少,价格偏高,带鱼、黄鱼、鲳鱼同比上升30.9%、12.9%、45.6%。

记者在南京市农产品物流中心、惠民桥农副产品市场了解到,近日鲫鱼每公斤批发价格在12.3-12.9元左右,草鱼、鲢鱼、黄鱼批发价格低于统计局调查价格,近期价格维持在每公斤9.9元-10.3元,花鲢价格在每公斤10.4元左右,黄鱼价格近期维持在36元每公斤的水准。由于这些农副产品市场监测的是批发价格,因此价格一般略低于统计部门调查的水产品价格。

统计部门分析,随着东海、黄海9月初开禁和内河养殖水产品陆续上市,水产价格将比前期有大幅回落,但因近年来养殖业的人工费、燃油运输费和市场摊位费用上升,成本推高水产价格在所难免。

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